10 restaurants insolites à découvrir à Lille
Le Nouvel atelier
Un garage automobile de quartier transformé en restaurant branché, l'idée a de qui séduire. La mutation d'activité n'a pas dénaturé l'esprit des lieux qui conserve un charme industriel séduisant. Côté cuisine, l'option est le 100% " fait maison" avec des produits frais de saison. On peut également profiter de cet espace chaleureux en version restaurant, after work ou brunch dominical
au 15 rue François de Badts à La Madeleine.
BackHouse
Poussez les portes de cette " maison" incontournale située au coeur du Vieux-Lille au croisement de l'avenue du Peuple Belge et de la rue de Gand et découvrez à la fois un bar et un restaurant. Le BackHouse se décline en différentes ambiances sur plusieurs étages. Les habitués recommandent les planches gigantesques à accompagner d'une bonne bouteille préparées
au 39 Place Louise de Bettignies à Lille.
Les Ecuries de l'abbaye des près
Situé en pleine campagne, l'établissement propose à la clientèle de déguster la spécialité maison : la noix de veau au Maroilles et ses frites maison dans un cadre hors du commun. Une vue panoramique donne en effet sur le manège couvert des écuries et permet d'admirer les chevaux.
au 245, rue de l'Abbaye des Pré à Faumont
Bloempot
Quel charme cette cantine flamande baptisée Bloempot (traduire " pot de fleurs") ! Lové dans le vieux Lille, rue des bouchers, ce lieu donne une seconde vie à un ancien atelier de menuiserie. L'aspect brut est d'ailleurs conservé avec des vieux murs pas droits, des briques apparentes, des poutres métalliques et une cuisine ouverte sous un jardin potager suspendu. Une cuisine chaleureuse à déguster au 22 rue des bouchers à Lille
Les fils à maman
Flashback et retour vers le passé. L'endroit vous invite à la régression. A se souvenir de votre enfance et à vous replonger dans vos souvenirs. La carte a été composée à partir des recettes transmises par vingt-deux mamans.
au 41 rue de Gand à Lille
Le Lakson
Une ambiance classe, sobre et confortable : bienvenue en... Scandinavie. Une excellente occasion chez se traiteur qui propose un service de restauration d'apprécier les spécialités du Nord comme le saumon fumé des fjords, le flétan sauvage fumé danois, le hareng mariné à la scandinave ou la mousse d'anguille fumée, accompagnés de pommes de terre sauce gravad laks...
au 21, rue du Curé-Saint-Étienne à Lille
Les Vedetttes
Avec trois "T" s'il vous plaît (en référence aux trois patrons des lieux). On vient ici pour le cadre de bistrot rétro et des plats cuisinés à partir de produits frais. Il suffit de faire un saut
au 51 bis avenue de la République à Lambersart
La Patate douce
Le dépaysement est total. Embarquement immédiat pour l'Afrique et les plats traditionnels. Du maffé bouf au fatayas, yassa poulet ou kari agneau et le muffin de patates douces, préparez vous pour un voyage dans un univers de saveurs. Le mélange Nord /Afrique fonctionne à la perfection.
36 rue Saint Sébastien à Lille.
Le Broc
Vous êtes fondus de fondues ? Hop hop hop, prenez votre forfait pour un tour culinaire dans cet établissement spécialement dédié aux fondues et raclettes. Tout schuss aussi vers une tartiflette. Histoire de se réchauffer les papilles
au 32 place Louise de Bettignies à Lille
Cuisino'mad
Seulement 1 mètre carré de plan de travail et le chef réalise de grandes merveilles culinaires aux accents asiatiques sur son food bike. C'est frais, c'est bon et à des prix plusque raisonnables. Difficile de résister à la dégustation d'un pad thaï et ses légumes de légumes frais, ses nouilles de riz, agrémenté de la sauce idéale. Un food truck a retrouver
au 151 ave du Président Hoover à Lille.
Thèmes
Permis d'Exploitation
Informations et actualités relatives à la vente de boissons alcoolisées, aux licences de débits de boissons et au Permis d'Exploitation (2 articles)
Hygiène Alimentaire
Informations et actualités relatives à l'hygiène alimentaire, au respect des normes sanitaires et à la formation hygiène alimentaire HACCP (9 articles)
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Normes, décrets, arrêtés et lois promulgués récemment et encadrant l'activité des professionnels du secteur des Cafés-Hôtels-Restaurants (18 articles)
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Le secteur de la restauration dans les médias (10 articles)
Economie du secteur des CHR
Chiffres, bilans, études et données relatives au secteur de la restauration (12 articles)
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